Через брак організованої інфраструктури ринку та систем логістики, більшість малих і середніх сільськогосподарських виробників (фермерів) часто вимушені збувати свою продукцію на місці – у розпал сезону збирання врожаю на місцевих неорганізованих ринків чи через недобросовісних посередників. Вони змушені погоджуватися на будь-яку запропоновану ціну, бо інакше є ризик, що продукція зіпсується перш, ніж її вдасться продати. У 2014 році ця проблема ще більше загострилася через розширення Росією переліку заборон на ввезення української аграрної продукції.

Щоб допомогти фермерам отримати справедливу ціну за продукцію, проект USAID «АгроІнвест» об'єднав свої зусилля із львівським оптовим ринком «Шувар», що розташований близько до ринків Західної Європи і тому є ідеальним партнером для такої співпраці. Спільно з «Шуваром» «АгроІнвест» організував для фермерів з усіх регіонів України низку демонстраційних візитів, щоб ознайомити їх з діяльністю ринку. Протягом дводенних відвідин фермери побачили, як працюють ринкові канали збуту, а також дізналися про переваги, які вони зможуть отримати від співпраці з оптовими ринками.

Одним із результатів таких відвідин і навчання стало укладення фермерами Херсонищини угод з «Шуваром» на дистанційний продаж їхньої продукції. Фермери з інших п’яти областей (Вінницької, Запорізької, Одеської, Рівненської і Чернігівської) ведуть переговори з «Шуваром» щодо такої співпраці. Система працює просто: після збору врожаю продукція доставляється на ринок «Шувар» та зберігається там на складі під охороною, з дотриманням належного температурного режиму та вологості. Увесь цей час фермери мають змогу контролювати стан свого товару за допомогою телекамер, які працюють цілодобово. Співробітники «Шувару» здійснюють продаж продукції від імені фермера. При цьому перед укладенням договору з потенційним покупцем вони інформують фермера про запропоновану ціну, і продаж відбувається у разі його згоди на цю ціну. За свої послуги ринок отримує помірну комісію – 5%.

За такого механізму співпраці фермер впевнений, що його товар безпечно зберігається, а сам він може спрямувати свої зусилля на виробництво продукції. Додатковою перевагою є те, що завдяки таким угодам фермери отримують можливість краще планувати майбутні врожаї, знаючи, що договір з оптовим ринком забезпечує їм надійний канал збуту продукції. У 2014 році лише фермери Херсонщини уклали угоди з ринком «Шувар» на постачання 160 тонн помідорів, 300 тонн моркви, 50 тонн буряків, 50 тонн цибулі, 1 тонни броколі, 2 тонн баклажанів, 10 тонн редису та 120 тонн кавунів.

Для багатьох фермерів, які співпрацюють з програмою USAID, це стало першою нагодою налагодити співпрацю з ринком та оптовими торгівцями, орієнтованими на європейський ринок. Розширюючи можливості збуту продукції, знайомлячи фермерів з європейськими нормами безпеки та якості продовольчих товарів і сприяючи впровадженню ними таких норм, проект USAID «АгроІнвест» допомагає українським фермерам знизити залежність від російського ринку. У тій кризовій ситуації, яку нині переживає Україна, це стає ключовим чинником забезпечення їхнього добробуту.

LINKS

Follow @USAIDUkraine, on Facebook