Аромат хлеба

Нуржамал в своем пекарном цехе «Мээрим». Здесь тепло, уютно и вкусно пахнет свежим хлебом.
Нуржамал в своем пекарном цехе «Мээрим». Здесь тепло, уютно и вкусно пахнет свежим хлебом.
EFCA
USAID поддерживает женские инициативы, направленные на решение местных проблем
«Не бойтесь быть смелее в своих идеях». Нуржамал Мадмарова

Каждое утро еще до восхода солнца Феруза Нодирова спешит в пекарный цех «Мээрим», расположенный в городе Ош на юге Кыргызской Республики. В небольшой комнате тепло и уютно. Вдоль стен стоят холодильные шкафы, на полках – свежий хлеб и булочки. Руководитель пекарни Нуржамал Мадмарова уже приготовила муку и замешивает тесто. Две женщины вместе до обеда выпекают хлеб, булочки, пряники и печенье. Иногда изготавливают на заказ самсы, торты, пироги. Впрочем, для местного сообщества данная пекарня имеет гораздо большее значение, чем просто вкусная выпечка. Она была открыта в рамках проекта  по вовлечению женщин в процесс миростроительства с целью объединить различные этнические группы в районах, пострадавших от конфликта.

До 2013 года 35-летняя Нуржамал, мать троих детей, была обычной домохозяйкой. Как и многие ее соседи у нее не было работы. Она всегда хорошо умела печь, но не имела необходимого оборудования для начала своего дела.  «Друзья мне рассказали, что одна организация поддерживает проекты женщин. Я подумала, почему бы и мне не попробовать? Родные и знакомые меня поддержали», - рассказывает Нуржамал Мадмарова. После этого она подала заявку на малый грант в рамках проекта USAID «Женские инициативы во имя мира», который реализовывался Фондом Евразия Центральной Азии (ФЕЦА). Ее предложение было одобрено, и в октябре 2013 года она получила печь, тестомешалку,  кухонный комбайн и формы для выпечки. Нуржамал Мадмарова сейчас достаточно зарабатывает на жизнь и обеспечивает свою семью, занимаясь делом, которое она очень любит. «Не бойтесь смелых идей», - рекомендует она. Кроме того, Нуржамал смогла предоставить рабочее место своей соседке Ферузе Нодировой. Таким образом, ее идея оказалась вдвойне эффективней.

«Я тоже была безработной и по приглашению Нуржамал сразу согласилась работать с ней», - говорит 41-летняя Феруза Нодирова. Женщины знакомы давно. Мадмарова является этнической кыргызкой, Нодирова – узбечка. «Мы как сестры», - почти в один голос и с улыбкой говорят они. Во время трагических событий 2010 года, унесших сотни жизней и разрушивших целые районы, эти  женщины поддерживали друг друга. «Те события нас никак не разделили, мы поддерживали друг друга. Магазины были закрыты, мы помогали друг другу, у кого-то хлеб кончится, у кого-то масло», - говорит Нуржамал.

Благодаря проекту  «Женские инициативы во имя мира» две женщины разных национальностей продолжают работать вместе и помогают укреплять доверие и взаимопонимание в сообществе, на своем примере показывая, что люди разных национальностей могут быть хорошими друзьями, работать вместе, помогая друг другу в повседневной жизни.

Проект  USAID «Женские инициативы во имя мира» предоставляет возможность женщинам в южных регионах Кыргызской Республики возглавить инициативы по разрешению конфликтов и продвигает роль женщин в процессе  миростроительства. Проект направлен на укрепление сотрудничества и доверия между женщинами в общинах, которые пострадали в 2010 году.

Более 600 женщин, таких как Нуржамал и Феруза, реализовали свыше 130 проектов в рамках проекта, который продолжался с июня 2012 года по декабрь 2014 года.