Серпень 2015 року – У 2014 році врожай овочів і картоплі на Рогатинщині Івано-Франківської області виявився дуже високим, що дуже втішило кооператорів із сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу (СОК) «Липівський».  Однак, поряд із позитивом, це явище висвітило одну серйозну проблему – відсутність належних сховищ для зберігання, необхідних для продажу продукції протягом усього року, включаючи зимові місяці, коли ціни найвищі.

Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) допомогло виробникам – членам кооперативу «Липівський» збільшити потужності для зберігання продукції. За підтримки проекту кооператив придбав критично важливе обладнання для післяврожайної обробки і надав підтримку в інституційному розвитку партнерських кооперативів шляхом проведення численних навчальних заходів, зокрема й у сфері надання послуг членам кооперативу у післяврожайній доробці/переробці та збуту продукції.

Через Проект АгроІнвест USAID було придбане обладнання для сортування, подрібнення та сушіння, сортування і сушіння продукції, яке дозволяє виробникам здійснювати висушування цибулі, моркви, червоного буряку та капусти – набору продуктів для приготування традиційного українського блюда – борщу.

Дегустація такого продукту відбулася на семінарі, проведеному Проектом АгроІнвест 9 грудня 2014 року в м. Івано-Франківську. Семінар був присвячений обміну досвідом сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів з організації надання послуг з виробництва та маркетингу продукції членів кооперативів. Учасники семінару мали можливість оцінити якість висушених продуктів кожного окремо та у свіжеприготованому борщі.

Завдяки придбаному обладнанню та отриманим у ході тренінгів знанням більш ніж удвічі зросла кількість членів СОК «Липівський» (до 280 членів) і було створено 5 нових робочих місць. Тепер кооператив за маркетинговий сезон переробляє по 200 тонн зерна, 320 тонн картоплі і 23 тонни інших овочів.

З допомогою USAID СОК «Липівський» зміг перейти від збуту свіжої продукції до продукції з доданою вартістю та налагодити її стабільний збут. Крім того, кооператив налагодив контакти у Львові для поставок продуктів для українських військових на сході України. Військовим потрібні поживні продукти, які можна швидко приготувати і які не псуються під час перевезень через усю країну та використання в зоні військових дій, і СОК «Липівський» зумів застосувати своє переробне обладнання для цього. Зараз овочі з Рогатинщини споживаються не тільки на Франківщині, а й у зоні військових дій на сході України.

Проект АгроІнвест, який здійснюється з 2011 по 2016 рр., надає допомогу сільськогосподарській галузі, сприяючи прискоренню відновлення економіки країни та збільшенню її внеску в глобальну продовольчу безпеку.
 

LINKS

Follow @USAIDUkraine, on Facebook