Душанбе, Таджикистан, 10-11 марта, 2016 - Агентство США по международному развитию (USAID) и Глобальный альянс по улучшению питания (GAIN) провели семинар под названием «Анализ затрат и выгод обогащения муки в Таджикистане» в городе Душанбе. При открытии семинара выступили заместитель Председателя  Маджлиси Намояндагон Маджлиси Оли Таджикистана г-жа Хайринисо Юсуфи, директор USAID в Таджикистане г-жа Кэйти Макдональд, Первый заместитель Министра здравоохранения и социальной защиты населения г-жа Саида Умарзода и Старший менеджер по широкомасштабному обогащению продуктов питания GAIN г-жа Дора Паначидес.

Недостаток микроэлементов в питании является серьезной проблемой в Таджикистане. 24% женщин репродуктивного возраста и 29% детей в возрасте до 5 лет страдают от анемии из-за дефицита железа. Данное состояние и дефицит других микроэлементов, в том числе неврологические заболевания, связанные с дефицитом фолиевой кислоты, имеют далеко идущие последствия для здоровья и экономического процветания страны. Правительство Таджикистана стремится провести более надежный анализ, чтобы определить является ли фортификация муки экономически эффективной мерой для решения проблемы нехватки железа и фолиевой кислоты.

Участники семинара и ключевые заинтересованные стороны начали взаимодействие с целью сбора, подтверждения и согласования основных данных, которые должны быть введены в модель затрат и выгод для оценки экономической эффективности обогащения муки в Таджикистане. Позже они использовали данную модель для расчета экономических потерь от дефицита питательных микроэлементов в Таджикистане.

Обогащение, заключающееся в добавлении небольшого количества питательных микроэлементов в муку, является надежным подходом к снижению дефицита микроэлементов, проверенным во многих странах по всему миру. Он является экономически эффективным, при правильном применении обеспечивает высокий процент охвата населения и протестирован многочисленными тщательными исследованиями.

По завершению семинара, участники  пришли к согласию по исходным данным, и окончательная модель затрат выглядит следующим образом: 1) экономические издержки в случае непринятия мер по решению проблем нехватки микроэлементов в течение десяти лет составят 1 миллиард124 миллиона долларов США; 2) национальная программа по обогащению пшеничной муки будет стоить 26,5 миллионов долларов США и позволит снизить экономические издержки ввиду дефицита микроэлементов на 314 миллионов долларов США в течение десяти лет. Анализ затрат и выгод наглядно продемонстрировал, что экономические издержки, связанные с дефицитом микроэлементов, гораздо выше, чем стоимость обогащения пшеничной муки.